フードロス削減へ新たな取り組みを つなごう沖縄プラス～わたしたちのSDGs～ #104
投稿日：2023年8月11日
朝食ビュッフェの余りがお弁当に変身
食品ロス削減アプリを通じて一般消費者へ販売
ロワジールホテル那覇の真心こめた料理を無駄にしないこの取り組み、SDGｓゴール12、作る責任、使う責任、そして廃棄の責任にもつながっています。まだまだ食べられるのに廃棄される食品、これからもいろんな知恵を出して廃棄ゼロに近づけていきましょう。
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