捨てるなんてもったいない！規格外果物のスイーツ つなごう沖縄プラス～わたしたちのSDGs～ #55

市場で決められた大きさや形、品質、色の「規格」から外れてしまった果物が日本の農家収穫量の、30～40％に当たります。 販売ルートの確保が難しいことで、時に捨てられてしまいます。 うんてん洋菓子店では、規格外の作物を通して　SDGs12「つくる責任 つかう責任」「持続可能な生産と消費の仕組み作り」に取り組み 消費者や生産者さんや環境に「とっても　うれしい　がめぐるお菓子」を大事にスイーツを生産、販売しています。