ベトナムカカオで商品開発 つなごう沖縄プラス～わたしたちのSDGs～ #5
投稿日：2021年9月3日
高品質にも関わらず適正に評価されていないベトナム産のカカオを使った商品開発を紹介します。
農家の収入を安定させ、雇用創出や働きがいにつなげようという取り組みです。
「ベトナムの加工場で加工して適正な価格で買う。日本国内でブランディングをして販売し、そこで出た利益をベトナム側に還元していく」
カカオ・コーヒー・紅茶などは、経済的発展途上国に生産地が集中しています。生産地の人々の貧困が解消されず、児童労働などが行われていることが国際社会でも課題となっています。フェアトレード商品を買うことなどから、生産者の環境や人権を守る一歩を踏み出せます。
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