旦那りゅうたの乾杯!男メシ#1（2020年12月5日放送）
投稿日：2020年12月5日
放送時間 毎週土曜 夕方６時５０分～
番組内容
これは、美味しいお酒に合う 乾杯グルメに喜びを感じる妻に影響され
お酒に合う「乾杯! 男メシ」に目覚めた“ある旦那”の物語であるー。
今回の乾杯! 男メシ
第1話
男メシは、愛情たっぷり＆ヘルシーに!!
～ 肉巻き一口豆腐ステーキ ～
材料・作り方
【材料】2人分
| ●薄バラ肉 8枚 | ●島豆腐 1/3丁 |
| ●柿 1/2個 |
| ●砂糖 大さじ1 | ●醤油 大さじ1 |
| ●酢 大さじ1 | ●小ねぎ 2本 |
| ●片栗粉 大さじ2 | ●塩 少々 |
【作り方】
① 柿は皮をむき一口大に切る 島豆腐は一口大に切り
塩をふり片栗粉を全体にまぶす ネギはみじん切りする
② 薄バラ肉は半分に切り十字にして真ん中に①の島豆腐を置き
薄バラ肉を巻く
③ ②に片栗粉を全体にまぶす フライパンに分量のオリーブオイルを
入れ温まったら直ぐに焼く
④ ③が全体に焼けたら柿を入れ炒め しばらくしたら調味料を入れ絡める
あとは器に盛り付けた ねぎを散らしたら出来上がり!!
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