7/2(月)~7/6(金) 人と自然と食をつなぐ、大城雅史さん
投稿日:2018年7月9日
人と環境に優しい食を知る、そのきっかけとなるイベントを企画・運営する大城さん。
「生産農家とのふれあいなどを通して食への興味・関心を育てる取り組み」を実践しています。
20代後半までは食への関心はあまりなかったそうですが、ある講座に参加したのがきっかけで、食について考えるようになったといいます。
食の原点となる生産現場を何とかしなければ、と考え、消費者1人1人が、自分が食べるものに関心を持ってもらうこと、そのきっかけの一つになってほしいとイベントを企画しています。
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