1/29(月)~2/2(金) 人と食と環境と社会をつなげる、高橋利也・薫夫妻
投稿日:2018年1月29日
八重瀬町で自然栽培の畑を手伝いながら、家族4人で暮らす高橋さん。
子どもを授かったことをきっかけに生活そのもののあり方を、改めはじめたといいます。
同じ子どもを持つママたちと食や生活の知恵を共有する「学び会」をスタート。
野菜作りを手伝ううちにどんどん夢中になり本格的に自然農法を学びはじめた利也さん。
利也さんの作った野菜を利用し、クッキーを作っている薫さん。
土に触れ、その土地でできたものを味わう、自然と、子どもたちの食育につながっています。
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