1/15(月)～1/19(金)　体を育て心を育むおいしい食事づくり、港川保育園

八重瀬町港川にある港川保育園は、「たのしく食事をできる子」が基本方針のひとつ。食べ物を大切にする子として、管理栄養士の島袋さんを中心に調理員や保育士、保護者を巻き込みながら、０歳児からのみんなで育てる食育に取り組んでいます。
食べる意欲を育てることを目標に、０歳児は手づかみで食べることからスタート。自分の手で食べ物を掴んで口に運ぶ、手掴みには食育の大切な基本が含まれているといいます。汚れても時間が少しかかっても、子どもたちが自分の意思で食べておいしいと喜んでくれる、それが元気の源になっているといいます。