7/11(月)～7/15(金)　カラダが元気になる自給自足を目指す、ガラボス優子さん

南城市大里にある一軒家で、モロッコ出身のご主人と娘さんと暮らしている優子さん。
自給自足の暮らしを目指して、今できること、自分が楽しいと思うことをチョイスしながら家族や仲間たちと一緒に喜びあえる暮らしを楽しんでいます。

「家族を持つのであれば、土に近い場所で暮らしたい」。
お母さんの生まれ故郷の沖縄を訪れ、沖縄でなら自給自足の夢を実現できる、と感じたといい、今は、自宅で食べる野菜の約半分を自給自足で賄えるようになったそうです。

優子さんにとって、安全な食を作り、食べることは、朝起きて歯を磨くことと同じ。
生活の中に溶け込ませながら、リズミカルに楽しんでいます。