6/15(月)~6/19(金) 農業とカフェで心地よく、當間くみこさん
投稿日:2015年6月15日
南城市佐敷津波古、馬天小学校から山手で、農業とカフェを楽しむオーナーの當間さん。
東京でヘアメイクの仕事をしながら、念願だった農業ができる癒しのカフェを作りました。
眼下に広がる畑では、農業を営む父親に習い、無農薬で野菜を育てています。
無農薬で育てた野菜は、虫がつきやすいもの。
虫がつかないように工夫したり、収穫した葉は一枚一枚、丁寧に筆洗いしたり。
外側だけではなく内側からもキレイになれる、みずみずしい野菜たちをたっぷり味わって欲しい、農業とカフェのいい循環を目指しています。
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