2/23(月)～2/27(金)　食は保育の原点、比嘉浩恵さん

浦添市当山で、子育て支援としてゼロ歳児から小学校5年生の子どもたちを預かっている「NPO法人 当山っ子保育学童」。

学校を終えた子どもたちや遊びに出かけていた子どもたちが帰ってくると台所に一目散。
お腹を空かせた子どもたちの目当ては、手づくりのおやつのようです。

自らも働きながら子育をしていた経験があり、少しでも、お母さんたちが安心して働けるように子どもたちにしっかりとごはんを食べさせてあげたい、と比嘉さんは食に触れる時間を大切にしていると言います。

成長していく子どもたちにとって食事は大切な時間。満足して、笑顔になれるそんな食事の時間を提供できるように食にこだわり愛情込めておやつや給食を手づくりしています。