11/15～11/19　野菜のある生活　津波真澄さん

料理教室などで美しく健康になれる食事の大切さを教えているベジスタイル・コーディネーターの津波さん。
特に野菜を食べてもらえるよう力を注いでいます。

野菜ソムリエの資格を取得した後も食への学びをどんどん広げていき、同時に多くの人へ伝えていきたいと思うようになったといいます。

「人は食べたものでできている」が、津波さんの活動のテーマ。
毎日の暮らしに野菜を取り入れてほしいと願い、取り組んでいます。

野菜と発酵食品を積極的に食べて疲れにくくなり、太りにくくなったという自分の経験も伝えながら、食の知識を多くの人に伝え、沖縄の人々を健康長寿にしたいと願っています。