9/20～9/24　野菜をおいしく食べる自然菜食ごはん　勝矢美理さん

「大切な人に食べてもらいたいごはん」をコンセプトに、恩納村にある宿で、島野菜をたっぷり使った自然菜食ごはんを提供している勝矢さん。

食べる物で体はつくられるとよく言われ、自分でも分かったつもりでいました。
でも考えていた以上にごはんが大事だということに気づかされ、今では沖縄の野菜をたっぷり使い、自家製のお味噌や調味料で料理した自然菜食の朝ごはんを提供する宿を運営しています。

カラダもこころもよろこぶやさしいごはん。食べ物の大切さ、野菜のおいしさを伝える宿になれれば、と願っています。

–info–
おきなわとくらす宿　間琉maru
恩納村仲泊1411-94
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