2/1～2/5　魅力を感じるたまご屋さんをめざして　ノーマン裕太ウエインさん

祖父が営む創業54年の徳森養鶏場を引き継ぎ、おいしいたまごと養鶏の魅力を伝えているノーマンさん。成功するかしないかはやる気次第だという祖父の言葉に感化され後継者になることを決めたといいます。

若者が魅力的に思える仕事であること、そして養鶏場のたまごがみんなに愛されるために。エサにうるま市特産の規格外となった黄金芋を使用し循環型農業を取り入れていたりパッケージは土に還る紙製に変更したりさまざまなことに取り組んでいます。

–info–
徳森養鶏場
https://www.tokumoriniwatori.com/