9/28～10/2　島野菜を究めてみたい　松井早苗さん

前回の取材からおよそ5年。現在は、体に優しい地野菜をテーマに自然栽培無農薬野菜を中心に使った菜食野菜を提供する店舗をオープンし、新たな野菜の魅力を発信している松井さん。美味しいものを食べると、それだけで一日中とても幸せな気持ちになる。そこから食べ物に興味を持ってほしいといいます。

本当に美味しい沖縄の島野菜を使った菜食料理を食べてもらいたい。松井さんの島野菜への探究は続いています。

–info–
https://www.facebook.com/星のたね-959226960770552/
instagram@hoshinotane_okinawa