主婦あさみの乾杯グルメ シーズン4 #36(2023年12月16日放送)
投稿日:2023年12月16日
放送時間 毎週土曜 午後6時50分~
今回のレシピ
第36話(12月16日)
第36話 りゅうたが魅せる!? “キレイになれるお鍋”♪
~ 白キクラゲと鶏肉の美肌鍋 ~
材料・作り方
【材料】2人分
●鶏のぶつ切り 400g
●水 1400cc
●白キクラゲ(乾物) 10g
●玉ねぎ 1個
●大根 200g
●白菜 4枚
●干しエビ 15g
●くこの実 10g
●塩 小さじ2強
●砂糖 小さじ1
●醤油 小さじ1
【作り方】
① 鶏肉は洗い 白きくらげは水に戻し 柔らかくなったら細かく切る
② 大根は皮をむき1cm幅に半月切りする
玉ねぎは皮をむき1/4に切る
白菜は芯と葉に分けぶつ切りする
③ 分量の水と白菜・くこの実以外の全ての具材を入れ20分程煮込んだ後
白菜の芯を入れ調味分煮込み 仕上げに白菜の葉を入れ蓋をし火を止める
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