#22　焼きピーマンの塩こんぶ和え

放送時間 　毎週土曜　午後6時50分～

今回のレシピ

第18話（9月7日）

すぐに食べたい! スピードおつまみ!! あすか編
～ 焼きピーマンの塩こんぶ和え ～

材料・作り方

材料（8本分）

●鶏手羽元　8本
●ピーマン　1袋(4～5個）
●塩こんぶ　ふたつまみ(約10ｇ)
●ごま油　小さじ1
●いりごま　少々

作り方

① ピーマンを半分に切り へたと種を取り1cm幅に切る

② フライパンに油をひき 中火で熱し、 ピーマンを皮目を下にして 表面に焼き色がつくまで焼く

③ 焼き色がついたら全体をさっと炒める

④ ピーマンを取り出し キッチンペーパーで油と水気をしっかりとふき取る

⑤ ボウルに④のピーマン・塩こんぶ・ごま油・いりごまを入れ、和えたら出来上がり