#21 春雨サラダの寒天寄せ
投稿日:2024年8月31日
放送時間 毎週土曜 午後6時50分~
今回のレシピ
第21話(8月31日)
残暑見舞い申し上げますm(_ _)m
~ 春雨サラダの寒天寄せ ~
![](https://www.rbc.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/21料理①-1.webp)
材料・作り方
![](https://www.rbc.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/21料理②-1.webp)
材料(8本分)
●春雨中華サラダ(市販) 150g
●水 500ml
●寒天パウダー 4g
●白だし 小さじ1
●塩 小さじ1/2
●醤油 小さじ1/2
●梅ドレッシング(市販) 大さじ1~2
作り方
① 春雨サラダは細かく切り分ける
② 鍋に水・寒天パウダー・白だし・塩・醤油を入れ、火にかけ沸騰したら固める容器に移す
③ ②の容器に細かく切った春雨サラダを入れ、均等に散らし冷蔵庫で冷やし固める
④ 固まった寒天寄せを人数分に切り分け、器に盛り梅サラダドレッシングをかけたら出来上がり
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