主婦あさみの乾杯グルメ シーズン3　#32（2022年11月19日放送）

放送時間　毎週土曜　夕方６時５０分～

番組内容
これは、美味しいお酒に合う「乾杯グルメ」に喜びを感じる
“ある主婦”の物語!!

今回のレシピ

第32話（11月19日）

みんなでキャンプだ!! りゅうたにライバル現る!?
～　丸ごとローストチキン　～

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材料・作り方

【材料】4人分

【道具】

【作り方】

① 丸鶏にまんべんなくニンニクペーストをすり込みオリーブオイルを塗り
　 クレイジーソルトで下味をつける

② 丸鶏のお腹の中に、ニンニクペースト・ローズマリーを詰める

③キッチンペーパーにオリーブオイルを染み込ませて ダッチオーブンの内側に塗る

④ 皮付きのニンジンを2センチ幅に輪切りして、ダッチオーブンの底面に敷き詰める
　 中央に丸鶏を置き 空いてるスペースに半分に切った皮付きのジャガイモ・
　 2センチ幅に輪切りした皮付きのニンジン・根本を切り落とした丸ごとの
　 ニンニクを配置して蓋をする

⑤ ダッチオーブンの下と蓋の上に炭火を置き 途中蓋を開けて
　 焦がし過ぎないように確認する
　 ときどきハケでオリーブオイルを丸鷄に塗る

⑥ 約1時間経ったら出来上がり