主婦あさみの乾杯グルメ シーズン3　#28（2022年10月22日放送）

放送時間　毎週土曜　夕方６時５０分～

番組内容
これは、美味しいお酒に合う「乾杯グルメ」に喜びを感じる
“ある主婦”の物語!!

今回のレシピ

第28話（10月22日）

ハーブの女王 降臨です!!
～　ウチナー風ハーブカツレツ　～

動画をみる

材料・作り方

【材料】2人分

〈衣〉

※型抜きに牛乳パックを使用

【作り方】

① フードプロセッサーにくるま麩・フーチバー・粉チーズ全て入れ混ぜる を混ぜる
　 ※フードプロセッサーがない場合はおろし器でくるま麩を細かくする を混ぜる
　 フーチバーも細かく刻む

② 豚ロース肉は叩いて薄くし、塩コショウする

③ 卵は溶いておく 小麦粉・卵・細かくしたくるま麩の順で
　 豚肉に衣をつける

④ フライパンに分量のオリーブオイルを入れ ③の豚肉を入れ中火で を混ぜる
　 裏面に焼き色がついたら裏返しバター・ローズマリーを加え
　 焼き色がつくまで揚げ焼きする