主婦あさみの乾杯グルメ シーズン3　#10（2022年6月4日放送）

放送時間　毎週土曜　夕方６時５０分～

番組内容
これは、美味しいお酒に合う「乾杯グルメ」に喜びを感じる
“ある主婦”の物語!!

今回のレシピ

第10話（6月4日）

たまにはベランピングで気分爽快♪
～　ハーブグリルチキン　～

材料・作り方

【材料】2人分

【調味料】

【作り方】

① 鶏もも肉の余分な脂を取り除き 4等分にする
　 身の厚い部分は切って開く 皮目をフォークで刺し ビニールに入れる

② 調味料を加えてよく揉みこみ冷蔵庫で15分程置いておく
　 ズッキーニは輪切りで4等分にレモンはくし型に切る

③ フライパンにオリーブオイルを熱し 弱火でローズマリーを炒める

④ ローズマリーを取り出し 鶏もも肉の皮を下にして強火で表面を焼き付け
　 中火で約5分焼き ひっくり返して裏面も約5分焼く

⑤ 鶏肉を鍋の片側によせて 空いた部分にズッキーニを並べる
　 片面が焼けたらズッキーニをひっくり返し ミニトマトを入れ
　 火が通ったらお皿に盛り付け ローズマリーとレモンを飾って出来上がり