主婦あさみの乾杯グルメ#24（2020年10月24日放送）
投稿日：2020年10月24日
放送時間 毎週土曜 夕方６時５０分～
番組内容
これは、美味しいお酒に合う「乾杯グルメ」に喜びを感じる“ある主婦”の物語であるー。
第24話 可愛い妹の女子力もっと上げちゃいます♪
～ ドラゴンフルーツのガレット ～
【材料】2枚分
★ガレット生地
| ●小麦粉 100g | ●ドラゴンフルーツ 15g |
| ●水 180cc | ●オリーブオイル 小さじ1 |
★トッピング
| ●ベーコン 2枚 | ●ドラゴンフルーツ 10g |
| ●グリーンリーフ 適量 | ●卵 2個 |
| ●オリーブオイル 大さじ1 | ●塩・コショウ・粉チーズ 適量 |
【作り方】
① ボウルに小麦粉・水・ドラゴンフルーツを入れ混ぜ 粉っぽさがなくなったら
オリーブオイルを入れて 更に混ぜガレット生地を作る
② ベーコンは1/4に切る グリーンリーフは洗って水切りする
③ フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ 温まったら中央にベーコンを焼き
お玉2杯分の生地を回し入れ平たく焼く
④ 生地の周りが焼けたら裏返し 中央に卵を割り塩・コショウして弱火で蓋をし
目玉焼きに仕上げる
⑤ 2分ほどしたら蓋を開け 生地の四方を内側に畳み四角にする
焼きあがったら皿に移し粉チーズ、グリーンリーフを盛り付けたら出来上がり!!
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