主婦あさみの乾杯グルメ#4（2020年5月23日放送）

【材料】1枚

●冷凍うどん 1袋　●玉ねぎ　1/4　●しめじ 30g ●ちくわ　１本
●プチトマト 2個　●インゲン 4本　●海苔の佃煮(市販) 大さじ3～4
●ごま油　大さじ4 ●ピザ用とりけるチーズ　30g 　●刻み海苔　適量
●片栗粉　大さじ2 ●水溶き片栗粉(片栗粉 大さじ1：水 大さじ2)

【作り方】

① 玉ねぎは薄くスライス しめじは小分けして細かく切る
プチトマト・インゲンは4等分に切る ちくわは輪切りする

② 冷凍うどんはレンジで2分温め 適当に切り分ける

③ クッキングシートを広げ 片栗粉をまぶし②のうどんを平らに置き
片栗粉をまぶす その上にラップをかぶせ 綿棒で押し円形に広げる

④ フライパンにごま油を入れ 強火で香りが出たら
①の玉ねぎ・しめじ・海苔の佃煮を少し入れ 味付けして取り出す

⑤ 同じフライパンにごま油を足し ③のうどんを焼く
しばらくしたら裏返して水溶き片栗粉を加える

⑥ 表面に海苔の佃煮を全体に塗り④の具材と
ちくわ・プチトマト・インゲン・チーズをトッピングし蓋をして
約3分弱火で焼く仕上げに刻み海苔をかけて出来上がり