#1　シュワシュワ♪ビールには旨味あふれる炒め物
豚肉と春キャベツの塩麹炒め

放送時間 　毎週土曜　午後6時50分～

今回のレシピ

第1話（4月5日放送）
シュワシュワ♪ビールには旨味あふれる炒め物
～ 豚肉と春キャベツの塩麹炒め ～

材料・作り方

材料（2人分）

作り方

① 肩ロースは一口大に切り 塩麹をまぶし１日置く。味が染みこみ柔らかくなる。

② キャベツは1/4等分に切る。

③フライパンにサラダ油を熱し①の肩ロース肉を焼く。

④焼き色が付いたらキャベツを入れ 両面を焼き蓋をし、しばらく蒸し焼きにしたらできあがり♪