9/17島人ぬ宝「島魚（しまいゆ）の干物」

今回の取材は海中道路の「海の駅　あやはし館」へ！

そこのバーベキューエリアをのぞいてみると、

ありました、このノボリ！！

バーベキューエリアで料理されていたのは、

うるま市石川漁協の新商品「島魚の干物」！

海が近くて新鮮なものばかり食べていたため、

意外となかった沖縄の島魚の干物。

それに挑戦したもので、

イラブチャーなどおなじみの魚に加え、

市場ではあまり出ないが、

干物にするとおいしい！という魚も新提案できて、

うるま市だけでなく、

沖縄の新しい海のオリジナル商品になりそう！

みなさんもぜひお試しください！

レポーター：照屋幸矢