8/12(月)～8/16(金)野菜で健やかな食生活、徳元佳代子さん

野菜で健やかな食生活、徳元佳代子さん

野菜の加工品を販売する「ベジフルマンマ」の代表を努める徳元さん。
シニア野菜ソムリエでハルサー、島野菜の素晴らしさと食の大切さを伝えるため収穫体験や食育講座などを行っています。

食生活の大切さを再認識したのは、自ら患った大病がきっかけでした。
野菜のことを学ぶほどに食と健康が密接につながっていることを実感。

地元で採れた新鮮な野菜を食べることは病気になりにくい食べ方につながる、自分の周りにいる大切な人に食の大切さや病気になりにくい食べ方などを伝えたいと思うようになりました。

その思いは広がり、より多くの人に「食と健康のつながり」を伝えています。

–info–
ベジフルマンマ
http://vegefrumamma.ti-da.net/