8月1日の沖縄BON!!:魅川憲一郎のオジャマするわよ~「Roy’s沖縄」
投稿日:2015年8月1日
今回魅川がオジャマしたのは、世界中のセレブ達を魅了するハワイのレストランRoy’sの沖縄店。
イオンモール沖縄ライカムの5階スカイダイナーに沖縄初出店しています。
Roy’sの魅力は、オーナーシェフのロイ・ヤマグチ氏が生みだした、パシフィックリム料理。
フランス料理のテクニックをベースに、
ハワイや日本など環太平洋地域の食材や伝統料理を組み合わせたものなんですが、
意外すぎる食材の組み合わせに魅川もびっくり!
1番人気の「銀ダラの味噌焼きバターフィッシュわさびソース」 や
8月のおすすめメニュー「コナコーヒースパイスド サーロインステーキ」など、
世界的なカリスマシェフのレシピを堪能します。
また、洗練された店内では魅川のシャンソン生歌も披露!
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