読谷村の国道沿いにある、
沖縄そば専門店「まるは」にやってきました!
ここで県内初なる沖縄そばが出来たんです!
それは…
読谷村都屋漁港で水揚げされた「みじゅん」から出汁をとって作った、
「みじゅんそば」!
マグロのエサにするなどしていた「みじゅん」を、
商品化したい!という気持ちで作った「みじゅん沖縄そば」!
みなさんもぜひどうぞ!
沖縄そば専門店
まるは
電話 098-987-8031
レポーター:前黒島 萌