3月5日の沖縄BON!!:魅川憲一郎のオジャマするわよ~「株式会社 麸久寿」
投稿日:2016年3月5日
「株式会社 麸久寿」にオジャマした魅川。
麸の作り方を教えてもらうため、特別に工場見学をすることに。
小麦粉から原料となるグルテンを抽出し、餅のような弾力になるように加工、
そして焼き上げる工程まで、ほとんどが手作業で行われているんです。
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「株式会社 麸久寿」にオジャマした魅川。
麸の作り方を教えてもらうため、特別に工場見学をすることに。
小麦粉から原料となるグルテンを抽出し、餅のような弾力になるように加工、
そして焼き上げる工程まで、ほとんどが手作業で行われているんです。