11/25(月)～11/29(金)身近に食の宝物、食と農を考える会

身近に食の宝物、食と農を考える会

毎月第2金曜日の午後７時。豊見城市金良の「金良ハウス」に集う「食と農を考える会」。

食を通して子どもたちの豊かな未来を考えたり沖縄の長寿について考えるため7年前に立ち上がりました。
会のメンバーは、農業をしている人をはじめ、医療や福祉に携わっている人、料理のお仕事をしている人など、さまざま。

畑を持っている人は昔ながらの作物を育てようと在来種の栽培に挑戦したり、料理を作る人は野草などを使ったメニューを考えたりと、それぞれができることからはじめています。

一つひとつは小さな活動かもしれないが、この輪が広がりつながることで沖縄の長寿が復活することを目指しているといいます。