10/21(月)～10/25(金)森を手本に自然栽培、赤嶺彰弘さん

森を手本に自然栽培、赤嶺彰弘さん

南風原町神里にある野菜直売所モリンガファーム。

代表の赤嶺さんは、野菜と観葉植物を栽培する農家。
野菜を育て始めたのは、かわいいお孫さんに安全安心な野菜を食べてほしい、という思いから。

3人の孫たちが裸足でかけまわっても、安心なふかふかな土。
野菜を踏んづけてしまうこともありますが、赤嶺さんは気にしません。
太陽を浴び、土にふれて子どもたちがのびのび元気に育つように、自然栽培で育ったモリンガファームの野菜は、力強く再生力があり、大丈夫なのだそう。

子どもたちに、土の感触や野菜のにおい、生命力などを感じてもらえたら、うれしいといい、野菜の育つ風景や味わいを心と体で覚えてもらうことが大事だと考えています。

–info–
モリンガファーム
南風原町字神里496-2
TEL/098-889-5562