10/20「国頭村・オキナワカカオ」
投稿日:2019年10月20日
国頭村のチョコレートショップ、
「OKINAWA CACAO」へやって来ました!
ここで販売しているチョコは、
カカオ豆から作った自家製チョコで、
やんばるに自生する「カラキ」や、
「月桃」「シークヮーサー」を使った、
沖縄ブランドのチョコレートを販売しているんです!
「OKINAWA CACAO」では、
カカオの木の栽培も行なっていて、
将来的には「沖縄産のカカオチョコレート」を製造、ブランド化することを目標にがんばっています。
(右)OKINAWA CACAO代表 川合 径さん
カカオの実をつける花!
こうして幹に咲くんですね、
小さくてカワイイんです!!
ショップではこんなスイーツも!
とってもおいしいので、みなさんもぜひ!!
「黒糖ジェラート」
チョコと自家製ドライパインとマンゴーがトッピングされています!
<ショップ>
OKINAWA CACAO
国頭村浜521
レポーター:崎枝志穂
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