シャキッとｉ2018年10月26日（金）第4461回
投稿日：2018年10月26日
★今日のフルーツ！★
「りんご（だけど、放送できませんでした。）」
★今日のラジオカーリポート★
八重瀬町当銘にある”手作り味噌とシフォンケーキのお店”「菊みそ加工所 夢工房」をご紹介！
夢工房は、もともと手作り味噌のお店。店主の平安名陽子さんのお母さんが作る米麹と国産大豆100％使った天然醸造味噌は美味しく評判を呼び、近所や病院などから注文を受けて販売していました。
娘の平安名陽子さんが引き継ぎ、現在は、シフォンケーキやドーナツ、クッキーなどのスウィーツも販売しています。
スウィーツは、お味噌はもちろん、八重瀬町のお野菜や果物も取り入れています。
”みそ、おくら、バナナ、紅イモ、いちご、マンゴー、ドラゴンフルーツ・・・”
（味噌を使ったアンダースーには、町魚のトビウオや具志頭いい菜も！）
これは平安名さんが子どもの頃、農家の「父ちゃん」が育てたオクラを使った”くずもち”や”かりんとう”など、手作りおやつとして食べていたこともキッカケに。
また、オクラは粉末に加工して取り入れ、調理の用途も広がっているそう。
昔ながらの手作り味噌と八重瀬町の農作物を取り入れたスィーツ！いかがですか？
「菊みそ加工所 夢工房」
住所：沖縄県島尻郡八重瀬町当銘254
TEL：098-998-0219
営業時間：10:00～19:00 定休日：毎月2日、水曜日
★マチムラ情報局★
★クレアの星占い★
今日のあなたの運勢は・・・？
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アクアローズ
★Mail→ info@aquarose.jp ★HP→ http://aquarose.jp/
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★僕の作文・私の作文
八重瀬町立 具志頭小学校 ６年生 高山 あさひ くん
タイトル 『 当時の体験を通して 』
来週月曜日は、北中城村立 北中城小学校１年生の 安里 いちか さん の作文をご紹介します！
★あたまシャキッと！（回答編）★
きょうの答えは・・・ 『 温かくなる 』 でした。
みなさん、回答、ありがとうございます。
どんな問題だったかは・・・ 秘密です。
どうしても知りたい人は、radikoタイムフリーでご確認ください。
※タイムフリーは、放送から1週間、聞くことが出来ます。
♫ Music
6時台 ･･･ ストーリーボード / 上白石 萌音
7時台 ･･･ 青空 / Ｔｈｅ Ｂｉｒｔｈｄａｙ
8時台 ･･･ 体の芯からまだ燃えているんだ / 阿部サダヲ＆吉岡里帆
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