シャキッとｉ2018年01月24日(水) 第4264回
投稿日：2018年1月24日
★クレアの星占い★
今日のあなたの運勢は・・・？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
〒900-0015
沖縄県那覇市久茂地2-17-20
アクアローズ
★Mail→ info@aquarose.jp
★HP→ http://aquarose.jp/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★今日のラジオカーリポート★
おはようございます！
本日は旧暦の12月8日「ムーチーの日」
仏壇や神棚にお供えして、家族の無病息災、健康長寿、厄払いをするために、ムーチーを作って食べますね。
.
わたし、もらったことはありますが、自分で作ったことがありません！
ということで、那覇市首里にある石川さんのお宅に、ムーチーの作り方を習いに行きました！
.
①ボウルに餅粉、砂糖、紅イモ粉（味により、粉黒糖などに代わります）を入れて、
粉だけをまんべんなく手で混ぜる（石川さんは、黒米の粉末も入れて工夫をしてました）
②混ぜた粉に水を少しずつ入れて手で錬る。繰り返して練ると色が出てくる。
そして、「ビニールに入れて1日置く」そうです！すると、砂糖も溶けてきちんと混ざると！
③1日置いたムーチーの生地を手のひらサイズにちぎって伸ばし、
月桃、サンニンの葉に包んで、ビニール紐で縛り、15～20分ほど蒸して、できあがり！
.
放送前から蒸していたので、出来上がったムーチーを食べました！！！
蓋を開けると、湯気がモクモクと、サンニンの香りが、とーってもいい匂い～
粉を混ぜて1日置いているので、しっかりと色が出て、甘さもほどよく、美味しかったです！
.
石川さんは、石垣島から嫁ぎ、46年。義理のお母さんに教えてもらい、現在まで、毎年作り続けているそうです。
昨日、東京にいるお孫さんからも「おばあちゃん、ムーチー作ってる？」と電話があったそうです。
.
ムーチは、それぞれの家庭によって、材料や作り方に違いがあると思いますが、
一緒に作ってみると楽しく、改めて、その想いも知ることができますね！
★僕の作文・私の作文★
今日は、那覇市立壷屋小学校 ３年生 田中ミリ さん の作文ご紹介しました！
タイトル 『 浅野スポーツ活動 』
明日は ３年生 赤嶺さつき さん の作文ご紹介します！
★知っとくラジオ★
知って得する 知らないと損する 知っとくラジオ！
水曜日は、「松川守の世界の街角から！」
海外情報コーディネーター 松川守さん
今日は『 イタリア フィレンツェ ファッションの最前線 』の話題をお伝えしました。
★今日Music★
♪６時台→ ワダツミの木／元ちとせ
♪７時台→ 近日公開第二章／ＰＥＮＧＵＩＮ ＲＥＳＥＡＲＣＨ
♪８時台→ とうとい／ｆｌｕｍｐｏｏｌ
シャキッとiのブログ新着
ラジオ番組ブログ新着
