シャキッとi2017年04月24日(月)第2057回
★今日のラジオカーリポート★
リスナーの皆さんおはようございます!月曜日のリポーター新城有希子です☆
4月も最終週に入り、今度の土曜日からいよいよゴールデンウィークに突入しますね!
今日は、GW北部ドライブやキャンプに行かれる際ぜひ味わって頂きたい「やんばるグルメ」をご紹介しました!
国頭村では「ハイケイしよう!」と軽いノリで食べられている「ハイケイの炭火焼き」。
ハイケイ(廃鶏)とは、卵を産み終えた親鶏のことで、肉が固くなるためスープのだしに使われることが多いんだそうです。
そのハイケイを国頭村では、スープにせず肉をぶつ切りにして炭火焼きで食べる習慣があり、
旨みたっぷりのハイケイは、国頭村民のソールフードとして広まっているそうです!
今回焼いて頂いたのは村内に8人しかいない「ハイケイマイスター」のおふたり。
前日の仕込みから、火加減の調整まで、丁寧に焼いて頂きました!
そして、もちろん本番では試食もさせてもらいましたよ★
気になる味の感想は、ラジコのタイムフリーからお聴きください!(笑)
【4月24日(月曜日)8:40頃】
なお、今日ご紹介した「ハイケイの炭火焼き」は、
5月4日(木)国頭村奥(奥ヤンバルの里)で開催される奥鯉のぼり祭りで販売されるそうです!
○ランチタイム
150〜180食用意されるとのこと
1食300円です!
ぜひ一度、国頭村の「ハイケイ」ご賞味ください☆
その他にも、国頭村の道の駅「ゆいゆい国頭」には沢山の特産品もありますし、フードコートも充実していますよ!
ゴールデンウィーク、北部に来た際にはぜひ「やんばるグルメ」をご堪能ください♪
★クレアの星占い★
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★僕の作文・私の作文
沖縄市立 中の町小学校 5年生 大城 ゆう さん
タイトル 『 生まれ変わったらなりたい生物 』
あしたは、与那原小学校 4年生の 山田 さくら さんの作文ご紹介します!
炎のダイエット・・・頑張れ!TKB 2017
先週 ⇒ 今週
全く変化なし。 がんばって、0.1トンを目指します!
★今日のラジオカーリポート★
★あたまシャキッと!(回答編)★
きょうの答えは・・・ 『 GACKT 』 でした。
みなさん、回答、ありがとうございます。
どんな問題だったかは・・・ 秘密です。
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♫ Music
6時台 ・・・ Tokyo Girl / perfume
7時台 ・・・ ロードムービー / 高橋 優
8時台 ・・・ いのちのはな / 大城 友弥
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