株式会社ジェイシークリエイティヴ×RBC琉球放送 シリーズ累計販売130万袋突破の出汁パックに新商品が登場！「海と太陽のおかげ出汁」

北海道産5種の昆布に、沖縄の海と太陽の恵みなど11種の素材を贅沢に使用した出汁パック

株式会社ジェイシークリエイティヴ(所在地：北海道札幌市中央区北4条西13丁目1-2 RICH植物園BLDG4F、代表取締役：菊地 修)は、累計販売が1,300,000袋を超える(※)人気出汁パック「北海道まるだし」シリーズの新商品として「海と太陽のおかげ出汁」を12/11(月)より新発売いたします。
本製品は、株式会社ジェイシークリエイティヴとRBC琉球放送で共同企画し、株式会社ジェイシークリエイティヴが販売を行います。
※2010年販売開始から2022年4月28日までの累計販売数

【商品ページ】https://www.jcc-shop.com/i/10338

「海と太陽のおかげ出汁」は北海道産5種の昆布と北海道産帆立貝柱、国産かつお節、国産干し椎茸。さらに、沖縄の海と太陽の恵みをたっぷり受けた素材を贅沢に使用し、無添加(※)・無漂白にこだわった出汁パックです。沖縄料理はもちろん、和洋中様々な料理と相性が抜群です。是非、力強い風味をお楽しみください。
（※保存料・甘味料・着色料無添加）

●開発ストーリー～目指したものは豚とかつおだしが決め手の沖縄のだし文化～

私達ジェイシークリエイティヴは「北海道まるだし」シリーズを筆頭に、長年にわたってひとつでも多くの「いいもの」をお届けできるよう商品開発を行っております。
弊社で新たな旨い出汁を開発すべく各地の出汁を試していたところ、沖縄の出汁文化に行き着きました。地元北海道の昆布などが沖縄の料理にふんだんに使われ、琉球王国以来の歴史があることに驚きました。
こうしたことから2019年より本商品を構想し、RBC琉球放送と共同で開発を進めました。
豚とかつお出汁が決め手の沖縄の出汁文化。深いかつお出汁の味わいと豚が決め手の余韻を残すスープの味わいを、北海道まるだしに加えるために試行錯誤。何種類もの沖縄食材の割合を変えブレンド。
何度となく飲み比べ、ブラインドテストを行い、「厳選した11種類の素材」「旨味を引き立てる黄金配合比」に行き着きました。

●こだわりの11種類の原料

北海道産羅臼昆布・利尻昆布・日高昆布・真昆布・長昆布に同じく北海道産の干しホタテ貝柱や国産のかつお節や干し椎茸、沖縄の太陽の日をたっぷり受けた沖縄県産のゴーヤにもずく、沖縄県産の「青い海」海水塩や黒糖を一部使用。さらにポークエキスも加えました。
和食の味の決め手は「うま味」たっぷりの出汁。うま味成分として知られているものに、 グルタミン酸（昆布）、イノシン酸（かつお節）、グアニル酸（干し椎茸）などがあります。 これらは単独で使うよりも組み合わせて使うことにより、 うま味が数倍に感じられると言われています。
本製品は、このうま味成分を掛け合わせることに加え、ホタテのコハク酸、ゴーヤの苦み、ポークエキスのコク、黒糖の甘味がうま味成分の相乗効果をさらに押し上げ、 深い味わいを生み出しています。

●沖縄料理はもちろんのこと、色々なお料理に大活躍

海と太陽のおかげ出汁ならではの味わいを存分に味わえる一品【沖縄そば】

定番料理をひと味変えて！【チャーハン】

その他のレシピはこちらから：https://www.jcc-shop.com/jcc_recipe

●沖縄特産品を取り扱うお土産品販売店でも販売

「海と太陽のおかげ出汁」は、当社ECサイト「JCCショップ本店」のほか、沖縄特産品を取り扱うお土産品販売店でもお買い求めいただけます。お見かけいただいた際にはぜひお手に取ってご確認いただけますと幸いです。
※販売店については商品概要をご覧ください。

●商品概要

発売日：2023年12月11日（月）
商品名：海と太陽のおかげ出汁
価格：
1袋(30包入) 3,380円（税込）
1袋(8包入)1,120円（税込）
※2023年12月8日 現在
※8包入は通信販売でのお取扱はございません。
URL： https://www.jcc-shop.com/i/10338
取扱店：
30包入は通信販売限定でお求めいただけます。
下記のお店でお土産に最適な8包入りを販売しています。
・ハッピーモア Tropical店　https://happymore.jp/store-tropical
・道の駅許田　https://www.yanbaru-b.co.jp/
・沖縄空手会館　https://karatekaikan.jp/